La Cachuera SA

Introducción:

La Cachuera S.A., es una de las principales empresas yerbateras del país y la más antigua de la provincia en actividad; industrializa más de 30 millones de kilogramos anuales entre yerba mate y arroz, y constituye una importante fuente de trabajo para la región.

Posee un Museo Histórico, inaugurado en el mes de Agosto de 1997, como un homenaje a Don Juan Szychowski. Todo esto fue realizado en el ámbito donde se desarrolló la vida y la obra de este hombre poseedor de una personalidad visionaria y laboriosa. Allí el visitante podrá sentirse transportado por la magia del tiempo, apreciando su obra en un entorno natural, cuidadosamente conservado en su aspecto histórico y ecológico.


Cronología:

En el año 1900, Juan Szychowski, llegó desde Borszczów, Polonia a la edad de 11 años, acompañado de sus padres, hermanos y otras familias. Como integrante de este grupo, vino quién años más tarde sería su esposa como la niña Bronislada Kruchowski.

A poco de llegar, Juan ingresoó como aprendiz de herrero y a los 18 años, ya poseía su propia herrería, dedicada a la fabricación de herrajes para carros de carga y paseo.

Con su familia se dedicó a la agricultura, pero los tiempos fueron difíciles, los precios bajos y las distancias a recorrer grandes. Desalentados, algunos años después, la familia Szychowski, analizó la posibilidad de regresar a Polonia o trasladarse a EE.UU. o Canadá. En 1914 el joven Juan viajó a Buenos Aires en compañía de su padre, con el fin de conseguir trabajo y así lograr los recursos necesarios para regresar a Europa, pero el estallido de la primera guerra mundial desalentó sus planes…

En Buenos Aires, trabajó en una herrería, en cuyas inmediaciones existía un taller que contaba con un torno de precisión que lo impactó. De regreso a Apóstoles, construyó un torno de madera, con fresa de acero, el que accionó con un malacate traccionado por un burro. A partir de ese rudimentario torno, y durante 3 años, construyó un torno de precisión, enteramente de metal, culminándolo en el año 1919, por lo que, con fundamentos se presume que fue el primero en su tipo construido en el país.

Con este torno, Don Juan construyó toda la complicada maquinaria para la molienda de arroz y maíz, como así también un molino de yerba mate y una fábrica de almidón de mandioca.

Buscando una fuente de energía, a fines de la década de 20 construyó una represa sobre el arroyo Chimiray, desviando parte del mismo a través de un canal artificial, para poner en movimiento una rueda de 6 1/2mts. de diámetro. La que posteriormente sustituyó por la actual turbina tipo Kepler, generando la energía necesaria para sus molinos, luego de lo cual enviaba nuevamente el agua a su cause original por un canal de derivación. Dicho emprendimiento cuanta con la aprobación del Senado de la Nación.